Atualização: Já se encontra esgotado, 300 unidades vendidas

Diretamente da Academia do Centro de Frutologia Compal para a sua mesa, a 1ª Edição Limitada criada exclusivamente com fruta colhida nos pomares de dois formandos está pronta a ser provada.

Na Academia do Centro de Frutologia Compal, os formandos adquirem os conhecimentos necessários para se tornarem os fruticultores do futuro: verdadeiros mestres da fruta. Com uma profunda paixão pela terra, os formandos fazem visitas a pomares de norte a sul do país, onde passam por experiências que lhes permitem aliar a sabedoria ancestral à visão inovadora do presente, num saboroso regresso às origens.

E assim, dos pomares de Olívia Calvo e Márcio Pinheiro e como resultado de todo o conhecimento e inspiração, nasceu a 1ª Edição Limitada do Centro de Frutologia Compal. Aqui não existem acasos, tudo é pensado ao pormenor.

As Maçãs de Armamar, também conhecidas como Maçãs da Montanha, distinguem-se pela sua cor e sabor únicos. Márcio Pinheiro selecionou duas variedades de maçãs: a Golden, com uma polpa muito suculenta e perfumada, e a Reineta, de tonalidade dourada e com um sabor acidulado irresistível.

Por sua vez, de formato arredondado, muito suculento e aromático, o Limão de Resende deve o seu sabor ao pH dos solos da região de Resende, que lhe oferecem uma menor acidez e um toque alaranjado. Olívia Calvo escolhe cuidadosamente os limões que colhe do seu pomar, entre janeiro e setembro, para dar um gosto especial a esta combinação extraordinária.

O resultado é um agradável néctar com uma polposidade singular, onde o limão sobressai subtilmente e contrasta a sua acidez com a doçura da maçã. E porque a agricultura é a arte de saber esperar pelo momento certo, é o profundo conhecimento dos novos frutólogos que faz a diferença no distinto sabor desta edição exclusiva.

Esta edição limitada apenas se encontra a ser comercializada na loja online Saborista da Compal.

Características

Com uma polposidade singular, onde o limão sobressai subtilmente e contrasta a sua acidez com a doçura da maçã.

Ingredientes

Ingredientes: água, polpas de maçã golden (25%) e reineta (20%), açúcar, sumo de limão (2%). Teor de frutos: no mínimo 47%.

Declaração Nutricional
(composição aproximada por 100ml)

Valor Energético: 235 kJ (55 kcal)
Lípidos: 0 g
dos quais saturados: 0 g
Hidratos de Carbono: 14 g
dos quais açúcares: 11 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g

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